Entradas Marcadas como 'Alimentação' ↓

Corri 12km na Montanha – Campo Magro 2009

Neste sábado participei de uma prova de corrida em montanha promovida pela Naventura. A etapa era de 12km subindo uma montanha muito conhecida minha: o Palha, onde voei de Parapente nos meus tempos de voo livre e fiz um pedal muito bom a algumas semanas atrás.

Fomos em quatro colegas: Henrique (do voo livre e das corridas de aventura), Aimar, companheiro do Mountain Do, Rodrigo Fonseca (pedal na cabeça) e eu. A corrida começou as três da tarde e a previsão era de chuva. Eu até já tinha gostado da ideia mas pegamos o maior sol. Continue lendo →

Pedal Noturno Rumo ao Vale do Rio Sagrado

Na última sexta-feira fizemos um pedal que a muito tempo gostaria de fazer: descer a Serra da Graciosa de noite. E quando digo muito tempo, é muito tempo mesmo! A mais de 15 anos queria fazer este passeio, desde que desci a Graciosa a primeira vez de bicicleta, em 1993.

Desta vez não perdemos tempo.  O Marco havia nos convidado para conhecer a chácara dele que fica no Vale do Rio Sagrado, uma região de mata atlântica perto de Morretes. Tentamos várias vezes mas não dava certo. A ideia surgiu, conciliamos as agendas e decidimos que iríamos fazer este passeio. Depois de ter a maravilhosa ideia de ir de bicicleta e acertar quem iria, fiz a sugestão de irmos à noite. O pessoal gostou e estava fechado o passeio! Continue lendo →

Alimentação Saúdavel em Ciclos de 3 em 3 Horas

Para quem vive em cidades grandes, almoçar em casa, durante a semana, é frase quase desconhecida. Deste jeito é fácil comer porcarias e extrapolar, ganhando alguns quilinhos a mais que só com grande esforço são perdidos.

Eu não tenho problemas com ganho de peso. Na verdade tenho, mas de uma forma diferente. Sempre fui magro e, enquanto a maioria das pessoas luta para perder alguns quilos, eu luto para ganhar.

Por isso é que no ano passado eu comecei a fazer musculação. Em uns cinco meses havia ganho 6 quilos de massa magra e estava super feliz. O trabalho que me fez ganhar este peso foi a academia associada a uma alimentação de 3 em 3 horas junto com uma suplementação de proteínas. Continue lendo →

Açaí na Tigela para Atletas

Estes dias no supermercado encontrei um pote bonito de açaí na parte dos congelados. Açaí na Tigela, da marca Magia da Amazônia. Dentre as várias opções comprei o de açaí com guaraná.

Conheci o açaí a primeira vez em 1998. Era nossa lua-de-mel e participávamos do campeonato brasileiro de parapente em Governador Valadares (MG). A Bel iniciava no voo e por isso sempre esperava uma condição melhor para decolar, perto do fim da tarde. Eu saía na hora da pauleira com os mais de 100 pilotos inscritos. Nossa, foi muito bom aquele campeonato. Continue lendo →

Corrida de Aventura em Tijucas do Sul – 2009

Neste sábado fiz mais uma Corrida de Aventura, desta vez em Tijucas do Sul, município da região metropolitana de Curitiba. Esta foi a minha sexta e você pode ver os relatos das corridas anteriores no meu blog pessoal.

Esta corrida foi especial pois teve a estreia de dois amigos meus, que a tempos gostaria que participassem comigo: Marco e Antonello. O Marco é meu amigo da adolescência e o Antonello já conhecia ele desta época também.

Nesta corrida o meu parceiro foi de novo o Rodrigo Fonseca, irmão do Marco. Juntos somos a equipe Vegetarianos e Furiosos, e o Marco/Antonello são a Roda Livre. Continue lendo →

Preparação para a Corrida de Aventura em Tijucas do Sul 2009

Neste final de semana vou participar de mais uma prova de Corrida de Aventura, a sexta na minha carreira. Será em Tijucas do Sul, no mesmo local que já fizemos uma corrida no final do ano passado. A prova terá em torno de 45km, sendo 25 de bike, 6 de canoagem e uns 10 de trekking.

Ontem fomos ao congresso técnico e tivemos instruções do Julio, da Extremaventura. Desta vez mais dois amigos irão participar: o Marco e o Antonello. O Rodrigo Fonseca, irmão do Marco, será novamente meu companheiro de equipe. Continue lendo →

Lanche Pré-Corrida: Barra de Amêndoas e Coco

 A Revista Runner’s World de fevereiro de 2009 trás uma reportagem sobre receitas rápidas que você pode preparar em até 20 minutos. Vi algumas delas e me interessei por uma barra energética de Amêndoas e Coco.

Falei com o nosso anjo, a Dora, que nos ajuda em casa, e quando cheguei, à noite, as barrinhas já estavam prontas.

Elas são saborosas e pela foto dá para ver que rendeu pelo menos umas 12 unidades; não tenho certeza pois já comi várias 🙂

Mas para não deixar você só com água na boca, segue a receita, direto da revista:

Como Fazer: Em uma tigela, misture 1 xícara e meia de pasta de gergelim com 1 xícara de mel e 1 colher (de chá) de baunilha. Leve ao microondas por 1 minuto e reserve. Junte 1 xícara de aveia em flocos, 1 xícara de pedaços de coco torrado (ou em flocos) e meia xícara de uva-passa, amêndoas cruas, gergelim, sementes de girassol e castanha-de-caju. Misture a pasta com os ingredientes secos.

Em uma superfície plana, abra uma folha de papel-manteiga e espalhe a massa. Corte as barras (1 dúzia). Asse em forno a temperatura média/alta por 15 minutos.

O que tem de bom: Invenção da padaria The Bakery, de Nova York, essa receita foi criada há 30 anos. A uva-passa e o mel fornecem carboidrato rápido, enquanto as castanhas têm grandes quantidades de gordura saudável, o que ajuda a sustentar os níveis de energia. A aveia mantém o colesterol em dia.

Se você não tiver algum dos ingredientes, não se preocupe, a receita não muda muito. O importante é usar a imaginação e depois correr alguns quilômetros (ou pedalar) para gastar a energia extra (e limpa) ganha com a barrinha. 🙂